Jornada de ganado vacuno en la finca Castro Enriquez(II)

En la Jornada de Vacuno, celebrada en la finca Castro Enriquez de la Diputación de Salamanca, realizamos una encuesta entre los participantes. Estos son los resultados:

En total se recogieron 33 encuestas de ganaderos. Las opiniones recogidas se pueden exponer en los siguientes términos:

  • 31 de los encuestados (93,9%) manifestaron su interés en trabajar en un proyecto para unir esfuerzos y poder ofrecer los productos que demandan los
  • Respecto a las principales líneas de colaboración
    • 23 Ganaderos (69,6%) están dispuestos a mantener entrevistas
    • 18 Ganaderos (54,5%) dispuesto a rellenar encuestas
    • 16 Ganaderos (45,5%) dispuestos a participar en programas de gestión empresarial
    • 23 Ganaderos (69,6%) dispuestos a participar en programas para mejorar la producción
    • 22 Ganaderos (66,6%) dispuestos a participar en programas para mejorar el estado de las fincas
  • 28 ganaderos (85%) estarían dispuestos a introducir datos técnicos en una plataforma que les permitiese comparar los datos de su explotación con los valores medios 2 no contestaron a esta pregunta y otro contestó NO.
  • 18 ganaderos (54,5%) manifestaron que estarían dispuestos a facilitar que investigadores de la Universidad visitasen sus fincas para poder diseñar un manual de buenas prácticas y elaborar
  • 30 ganaderos (90%) consideran importante que jornadas como estas se difundan por todo el territorio. El 100% consideraron útiles jornadas como la realizada en ese día.
  • Temas propuestos para jornadas Se hace un resumen con las principales temáticas planteadas:
    • Formación sobre mejora de las explotaciones apuntando varias líneas: alimentación animal, mejora genética y sanidad animal
    • Mejora de fincas, aprovechamiento de pastos y prácticas silvopastorales
    • Intercambio de ideas sobre la realidad del
    • Orientación empresarial especialmente en temas sobre preferencia de consumidores, comercio y posibilidades de exportación. También sobre cooperativismo
  • Las principales dificultades que encuentran para desarrollar su actividad profesional (se hace un resumen de las principales ideas expuestas):
    • Excesiva burocracia y poco apoyo administrativo y técnico por parte de la Administración.
    • El tema de saneamientos supone unas dificultades a la que no ven contraprestación. Algunos ganaderos apuntan el conflicto sanidad ganadera y fauna
    • Falta de capacidad de negociación frente a proveedores y clientes
    • Baja rentabilidad de las explotaciones (muy importante el coste de alquiler de fincas y la alimentación del ganado).
    • Despoblamiento y falta de servicios básicos.
    • Varias personas encuestadas manifiestan que el diseño de las políticas agrarias no ha sido acertado: no han fomentado un modelo orientado con unos objetivos poco claros, no han favorecido el relevo generacional e incluso ha favorecido el incremento de los costes de alquiler de fincas

 

                                                      Fernando Vicente Amores( Profesor Facultad Economía y Empresa)

 

 

 

 

 

 

 

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